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广州拜晴生物科技有限公司
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供应果蔬护色剂能有效延长果蔬制品在保存过程中发生的褪色、变色、变黑 |
【产品特点】:
本品属水溶性护色剂,针对导致各类果蔬食品在储存过程中发生变色或褪色的原因,采用国家卫生部批准使用的食品添加剂作为原料,选择相关匹配的稳定剂、改良剂、抗氧化剂等,利用它们之间互补、增进的原理,经过科学配制而成的。对各类含天然色素和化学合成色素因光照、氧化、有害微生物、酶等原因引起的褪色、变色等均有明显的效果。本品是一种适用面广、无毒副作用、安全有效的新型产品。
【主要成分】:EDTA二钠、柠檬酸盐等
【适用范围和建议*大添加量】:
1、饮料类(0.05g/kg);
2、果酱、蔬菜泥(酱)(0.11g/kg);
3、复合调味料(0.12g/kg);
4、果脯类(仅限地瓜果脯)、腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头(0.4g/kg);
【使用方法】:
用少量水溶解或直接添加到配料中,确保充分溶解并在食品中混合均匀。
【注意事项】:
1、本品适用于果蔬产品和水溶性化学色素引起的变色。
2、本品适用于果蔬储存过程中引起的变色,对于食品加热过程中发生的变色,如绿色果蔬受热变色效果不明显。
【包装】:
1kg/袋,20kg/箱;或根据客户要求包装。
【储存】:
请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后绑好袋口,并尽快使用。
【保质期】:
12个月。 |
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